Varietà: 100% Brachetto
Vigneto marna calcarea
VINIFICAZIONE: pressatura soffice, conservazione del mosto a 0°C e successiva fermentazione della durata di 30 giorni fino a svolgimento di 6% alc.
CONSERVAZIONE: 2/3 anni
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C in bicchiere a coppa
