Varietà: 100% Arneis
Un vigneto di marna calcarea, 280mt slm, sistema di allevamento guyot, resa per ha 80ql
VASCHE FERMENTAZIONE: Acciaio inox
METODO VINIFICAZIONE: Pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata 18°C con lieviti selezionati
MATURAZIONE: Acciaio inox
CONSERVAZIONE: 3/4 anni
TEMPERATURA SERVIZIO: 10-12° C
