Brachetto D.O.C.G.

BRACHETTO COLLEZIONE

 
Sorte: 100% Brachetto
Kalkstein Mergel Weinberg
 
VINIFIKATION: weiches Pressen, Konservierung des Mosts bei 0 ° C und anschließende 30-tägige Gärung bis zu 6% Alkohol.
 
LAGERUNG: 2/3 Jahre
 
Serviertemperatur: 6-8 ° C in einer Tasse Glas
 
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