Sorte: 100% Arneis
Ein Weinberg aus Kalksteinmergel, 280 m über dem Meeresspiegel, Guyot-Zuchtsystem, Ertrag pro Hektar 80 m²
FERMENTATION TANKS: Edelstahl
VINIFIKATIONSMETHODE: Sanftes Pressen. Fermentation bei kontrollierter Temperatur 18 ° C mit ausgewählten Hefen
REIFUNG: Edelstahl
LAGERUNG: 3/4 Jahre
SERVICE-TEMPERATUR: 10-12 ° C.
